Urbane Oase
Über uns
Über den Dächern von Köln
Mit ihrer 360°-Dachterrasse und einem exklusiven Private Dining Room bietet die Bar Botanik die perfekte Bühne für unvergessliche Genussmomente – ob bei einem Cocktail in der Abendsonne, einem privaten Event oder einem stilvollen Business Dinner.
Die Getränkekarte überrascht mit kreativen, geschmacksintensiven Kompositionen, die klassische Barkultur neu interpretieren. Dazu serviert die Küche ausgefallene Snacks, internationale Spezialitäten mit extravagantem Twist und süße Versuchungen, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistern.
Die Speise- und Getränkekonzepte der Bar Botanik lassen sich individuell anpassen – auch für private Feiern oder geschäftliche Veranstaltungen. Auf Wunsch wird ein maßgeschneidertes Menü kreiert.
Ein Ort, der überrascht, verführt – und Kölns Geschmack neu definiert.
Die Bar
Mehr als eine Rooftop-Bar
Schon beim Betreten wird klar: Die Bar Botanik ist kein gewöhnlicher Ort über den Dächern Kölns. Inspiriert vom Charme eines botanischen Gewächshauses verschmelzen industrielle Elemente mit warmem Holz, Leder, natürlichen Textilien und einer üppigen
Pflanzenwelt zu einer einzigartigen Atmosphäre. Hier trifft urbaner Chic auf sinnliche Natürlichkeit – ein Raum, in dem Aromen, Düfte und Design miteinander in Dialog treten.
Die Gäste werden von einem erfahrenen Team empfangen, das mit Leidenschaft und Know-how durch eine facettenreiche Welt der Aromen führt – begleitet von fein kuratierter Lounge-Musik und regelmäßigen Live-DJ-Sets.Köln schmeckt nach mehr
Natürlich beginnt auch hier vieles mit einem „Kölsch“. Doch die Getränkekarte der Bar Botanik geht weit darüber hinaus: Sie präsentiert ein kreatives Spektrum an hausgemachten Spirituosen, überraschenden Signature Drinks und saisonalen Neukreationen – entwickelt von talentierten Bartendern, befreundeten Mixologen und gelegentlich sogar Gästen. Wer die Qual der Wahl hat, wird vom Team mit einem persönlichen Drink-Vorschlag begleitet – immer passend zur Stimmung des Moments.Kulinarik trifft Konzept
Die Bar Botanik steht auch kulinarisch für Neugier, Qualität und Stil. Das Fine-Dining-Konzept verbindet beliebte Klassiker mit lokalen Akzenten und internationalen Einflüssen – immer raffiniert interpretiert, visuell überraschend und perfekt auf die Getränkewelt abgestimmt. Ob zum Teilen in geselliger Runde oder als stilvoller Begleiter eines besonderen Abends: Jede Speise erzählt eine Geschichte und ergänzt das Gesamterlebnis auf geschmackvolle Weise.